docs: Missão 5 addendum (Z.1-Z.6) - correct labels, add tables, adopt VERSIONING.md

Z.1: KB conflict counts were reported as ROW counts (kb_knowledge rows), not
DISTINCT GTIN counts - a single conflicted product with 2 competing NCM
candidates produces 2 rows, doubling the apparent conflict count. Real
number, measured directly in production: 262 distinct GTINs in CONFLICT
(all under knowledge_key=ncm), matching the ~264 baseline closely - no real
growth, just a row-vs-GTIN counting mismatch in the earlier report.

Z.3: corrected the Missão 4 claim that NFCE_ITENS was the "fonte encontrada"
for what PIS/COFINS was actually transmitted - that overstated certainty.
Relabeled PISCOFINS_FONTE_TRANSMITIDA = NÃO_CONCLUSIVO in
docs/PISCOFINS_TRANSMITTED_SOURCE_V1.md and both dossiê copies: a blank
NFCE_ITENS column is equally consistent with "nothing was transmitted" and
"the SGV transmitted a value in the XML but never wrote it back to that
column" - we cannot tell without the actual XML.

Z.4: docs/AUTOFILL_SAFE_3_CELULAS_V1.md - table of the 3 real AUTO_FILL_SAFE
cells (000801/000802 CFOP, 000697 IPPT) with proposed value, field_contract
rule and concrete evidence for each.

Z.5: docs/NCM_27_BLOCKED_PRODUCTS_V1.md now marks the 15 test/garbage-named
products as "produto de teste" in the kb.attest queue (still counted in
coverage, just lower priority); the 3 legacy + 5 out-of-table NCMs are
flagged for reclassification once the official NCM catalog (Fase 2 of this
mission) is loaded and approved.

Z.6: CLAUDE.md records independent Hub/Agent versioning (docs/VERSIONING.md)
as the adopted standard going forward.

No schema/migration change. No Firebird write anywhere.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

docs/dossie_contador.md

@@ -71,14 +71,17 @@ dezembro/2022.
   confirmação do "Tratamento padrão de ICMS" no card correspondente, e mesmo assim o motor consulta
   o tratamento antes de propor o código (nunca aplica 102 cegamente).
 
-## Atualização (Missão 4): onde exatamente está guardado o que foi transmitido
+## Atualização (Missão 5): o que foi realmente transmitido é NÃO_CONCLUSIVO
 
 Procuramos por XML/BLOB armazenado nos 5 bancos: **não existe** — o SGV só guarda o *caminho* do
-arquivo XML no disco da máquina, nunca o conteúdo. A fonte real e mais próxima do que foi
-transmitido são as próprias colunas de PIS/COFINS de `NFCE_ITENS` (CST, base, alíquota, valor por
-item) — os mesmos valores que o SGV usa para montar o XML. Isso não muda a conclusão da pergunta
-(a): mesmo sendo a fonte real, essas colunas confirmam que o cadastro do produto nunca é
-consultado. Ver `docs/PISCOFINS_TRANSMITTED_SOURCE_V1.md`.
+arquivo XML no disco da máquina, nunca o conteúdo. As colunas de PIS/COFINS de `NFCE_ITENS` (CST,
+base, alíquota, valor por item) são a melhor evidência disponível no banco, mas **corrigimos aqui
+uma afirmação forte demais da Missão 4**: essas colunas estão em branco para quase todos os itens,
+e sem o XML de verdade não sabemos se "em branco" significa "nada foi transmitido" ou "o SGV
+transmitiu um valor no XML mas nunca gravou de volta no banco". As duas explicações são compatíveis
+com os mesmos dados — por isso a fonte do que foi *efetivamente* transmitido continua
+**NÃO_CONCLUSIVO**. O que continua de pé, com certeza: o cadastro do produto nunca é consultado
+(branco também). Ver `docs/PISCOFINS_TRANSMITTED_SOURCE_V1.md`.
 
 ## Como usar este dossiê