fix: validacao de formulario, auth fail-closed, loop de confirmacao, hardening e docs (achados da revisao final)

- Fix 1 (critico): cliente_form.html agora tem required/type por campo
  (date/number) e o router captura DataError/IntegrityError em
  criar/editar, reexibindo o form com erro_gravacao em vez de 500.
- Fix 2 (importante): auth.py falha fechado quando ADMIN_USER/
  ADMIN_PASSWORD nao estao configurados (nao tenta mais compare_digest
  com string vazia).
- Fix 3 (importante): avisos de codigo duplicado e DV invalido agora
  carregam a flag de confirmacao um do outro adiante, quebrando o loop
  quando ambos disparam no mesmo cliente.
- Fix 4 (menor): corrige precedencia 'or 42' -> 'and 42' no lambda de
  teste de criar_cliente.
- Fix 5 (menor): desabilita /docs, /redoc, /openapi.json no FastAPI().
- Fix 6 (menor): comentario explicando o valor de Prorrogacao no fixture
  de teste de chaves.
- Fix 7 (menor): .env.example usa host.docker.internal por padrao,
  docker-compose.yml ganha extra_hosts para Linux, README.md novo com
  quickstart real.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

tests/test_db_chaves.py

@@ -14,6 +14,8 @@ def _linha_vazia(codigo: str, cliente: str) -> dict:
     linha = {f"M{i}": "" for i in range(1, 13)}
     linha["ID"] = codigo
     linha["Cliente"] = cliente
+    # "0000-00-00" (o valor real usado no legado) é rejeitado pelo MySQL em modo estrito
+    # (NO_ZERO_DATE) — usamos uma data valida qualquer, só para satisfazer a coluna NOT NULL.
     linha["Prorrogacao"] = "2099-12-31"
     return linha